Le réveil

Il est important que le réveil dans un lieu enchanteur comme le Palazzo Gattini soit suivi par un petit-déjeuner qui, d'un côté, puisse satisfaire les exigences et les habitudes de chacun de nos hôtes et, de l'autre, puisse ajouter quelque chose de nouveau.
Un riche petit-déjeuner est essentiel pour bien commencer la journée. Nous offrons à tous nos hôtes un buffet constitué de produits du terroir qui fournissent la juste dose d'énergie pour commencer la journée.
Il suffit de descendre quelques marches pour s'immerger dans le goût, le parfum du café et des fruits secs, pour savourer nos jus de fruits à peine pressés ou centrifugés. Si vous préfèrez un petit-déjeuner salé, dans les anciens récipients pour le fromage du Palazzo Gattini, vous trouverez des produits laitiers frais et de la charcuterie locaux, tous produits de qualité que nous sélectionnons attentivement auprès de producteurs locaux.
Pour accompagner ce moment de la journée, l'aliment qui plus que tout autre caractérise la cuisine de Matera : le pain traditionnel de Matera, fourni par un producteur local de confiance, parfait avec le miel ou les confitures et les charcuteries et fromages.
En cas de désir particuliers, d'exigences spécifiques ou intolérances, il suffit de nous en informer avant ou durant votre séjour et nous ferons en sorte que votre journée commence au mieux.

Restaurants et Lounge

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